Коріандр мелений (копчений)

Коріандр копчений мелений - запашна пряність з солодкувато-гострим смаком, яку отримують з насіння однорічного рослини під назвою кінза.

Коріандр копчений мелений надає стравам особливого специфічний смак і неповторний аромат.

Найбільш часто коріандр додають як приправу до:

• м'яса і риби;
• до різних соусів;
• в соління та консервації (використовують цілісні насіння);
• до різноманітної випічки;
• до салатів;
• до безалкогольних та алкогольних напоїв.

Копчений коріандр мелений - це спеція, яку можна застосувати до великої кількості страв. Пряність має яскраво-вираженим ароматом копчення. Виходить шляхом змішування з натуральним коптильним маслом.